Localisation :
Le hameau du Colombier est situé sur la hauteur de la commune de Saint Julien sous Montmelas (69640) à 30 minutes de Mâcon TGV ou de Lyon-Perrache et à 5 Km au nord ouest de Villefranche s/ Saône.
Composition
Un Pavillon du 17ème, une maison de 8 pièces, un ensemble important de communs (6 logements existants, 3 autres possibles) 14,5 ha de vignes, 13 ha de prés, 5 ha de bois, cuvage et caves modernes. Le tout en un seul tènement à l’écart des voies de circulation.
L’exploitation viticole :
Le cépage: Gamay rouge à jus blanc.
Exposition :Est Sud-Est
Une appellation Beaujolais Supérieur à la limite des
« Beaujolais –Villages ».
Une marque : « Château de Colombier »déposée.
Les vignes sont âgées de 45 ans en moyenne : 14,5 ha sont en rapport exploités en métayage à mi-fruit par 2 vignerons et seront libérés en 2009. En plus 3 ha de terre bénéficient de l’appellation.
Le cuvage de 2400m² à l’imposante charpente date du 18ème, il est équipé de façon moderne : 15 cuves 82 hl, un pressoir horizontal Vaslin, un équipement de thermorégulation à double effet, tout le matériel de nécessaire à une vinification moderne. Il abrite également un pressoir en chêne du 18ème siècle, véritable pièce de musée.
Les rendements autorisés sont actuellement de 58 hl/ha soit un potentiel actuel de 112 000 bouteilles
Un cave de 200 m² abrite les futailles en bois ou en ciment émaillé et peut recevoir plus de 1000 hl. Elle jouxte la cave à bouteilles
La Commercialisation s’effectue par des négociants bourguignons les plus renommés avec mise en « bouteilles à la propriété » et auprès d’une clientèle fidèle de particuliers.
Le bâti :
1. Un pavillon du 18ème siècle à usage de « colombier » et d’écuries voûtées avec ses dépendances: une maison de 8 pièces.
2. Une première cour fermée avec accès privatif comprenant :
5 logements indépendants du 18ème à restaurer chacun environ 100m ,
Une étable et une grange, deux hangars.
3. Une deuxième cour fermée indépendante avec accès privatif comprenant :
Une maison en pisé sur deux niveaux de 5 pièces.
Une maison de 2 pièces en pierre de taille attenante à la précédente avec four à pain.
Un grenier de 200m² pouvant être aménagé en logement avec poutres apparentes.
Une orangerie transformée en cave. Un double hangar permettant de ranger 4 voitures et des tracteurs
Les terres, les bois et les prés :
Un bois de 5 ha de Chênes et Châtaigniers avec un chêne de plus de 550 ans. Le stock dépasse les 200 m3.
13 ha de prés et terres. Un potager de 2500m² Des chemins d’accès privés. thermorégulation
Formes Juridiques :
Un Groupement Foncier Agricole (GFA) et une société civile d’exploitation agricole (SCEA) équilibrées. Les baux à long terme avec les métayers permettront d’exploiter dès 2010 en direct, tout en assurant au preneur actuel l’exonération des droits de mutation.
Prix/ prize/ Preis:
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Le domaine de Colombier
